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市民“菜篮子”需求上涨 市场蔬菜肉类价稳量足
2021/01/09 来源: 厦视新闻
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  根据气象预测,13日前我市都将持续低温天气。为应对持续低温可能对市场供应带来的影响,同时迎接即将到来的春节,目前我市已启动系列措施,保障市场供应价稳量足。

  市民“菜篮子”需求上涨 市场蔬菜肉类价稳量足

  在位于育秀中路的这家夏商民兴超市记者看到,肉禽蛋菜、干货海鲜等一应俱全,供应充足。超市负责人告诉记者,寒潮天气加上节假日的到来,近期市民对于“菜篮子”的需求有所增长,尤其是肉类和蔬菜,日销售量增长约20%。在价格方面,蔬菜和水产品保持稳定,比如冬天烫火锅经常会用到的茼蒿和生菜,每斤不到7元和5元。肉类则略微有所上涨,涨幅不到10%,销售量较大的猪腿肉每斤27.8元,排骨每斤45.8元。

  夏商民兴超市住总佳苑店门店负责人 徐安:蔬菜我们平时(日销售额)3000多(元)左右,最近是上涨达到4000多(元)左右,然后猪肉这方面,平时我们日销售额是5000(元)不到,现在可以基本上达到6000块钱了。水产品我们一般都平时保持在3000块钱,现在都是差不多达到快4000块钱左右。鸡蛋粮油方面,(销售量)也是有稍微一点点增长。

  我市多举措加大保供力度

  记者了解到,为保障节假日市场供应,同时应对寒潮可能对蔬菜生产造成的影响,市商务局提前加大了保供力度,组织批发市场、企业对接我市8000亩蔬菜供应基地,将我市生产的包菜、大白菜、胡萝卜等优质蔬菜,优先供应本地消费市场,同时多渠道从外地调运肉类、蔬菜等主要副食品。

  市商务局市场运行处四级调研员 樊怡:仅仅在元旦期间,我们就调运了牛羊肉大概60吨,投放到市场。省内调运的生猪,我们现在也组织起一些主渠道的供应企业,包括夏商集团、银祥集团。从外地(外省)调一些冷鲜肉过来,调运一些冬季常用的蔬菜,包括白萝卜、马铃薯、大白菜这些蔬菜。目前厦门市场的蔬菜品类非常丰富,达到100多种。每天蔬菜投放本市的交易量大概有1500吨左右,同时生猪和肉品大概有达到2500头。

  严格落实防疫措施 守护市民餐桌安全

  另据了解,为守护市民餐桌安全,近期市商务局还加大了对冷链食品检查的力度,要求相关企业严格执行各项防疫措施,包括做好场地消杀、食品外包装消杀、从业人员日常防护等。

  市商务局市场运行处四级调研员 樊怡:日常的佩戴口罩、体温检测,甚至一些重点地区人员的二维码检测,这些工作措施,我们都要求批发市场和运销企业,都要落实到位。措施都要具体到人,落实到车辆和人,落实货物和人的追溯措施。


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