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集美市场监管局开展复用餐饮具专项整治行动
2020/08/03 来源: 厦门广电网
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(3日)上午,集美区市场监管局组织执法人员先后检查了辖区内的酒店以及热门商圈餐饮店复用餐饮具清洗消毒情况,重点检查复用餐饮具的消毒记录、专用水池数量、餐饮具的消毒设备以及使用的洗涤剂等是否符合规范。除了现场检查之外,执法人员还使用ATP检测仪对餐具进行菌落指数检测,发现其中一家连锁餐饮店碗的菌落指数超标,责令商家立即重新消毒同一批次的餐具。据了解,专项整治期间,集美区市场监管局还委托第三方抽检机构,对辖区内重点商圈餐饮店、养老机构等场所的复用餐饮具进行监督抽检,目前已经抽检了60批次,检测结果之后将向社会公示,并对不合格复用餐饮具开展核查处置。

(记者:乔丹)

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